Pirinç Çorbası Tarifi

Pirinç Çorbası Tarifi


Pirinç çorbası malzemeleri

* 1 litre tavuk suyu
* 4 çorba kaşığı pirinç
* 2 adet yumurta
* 1 adet limonun suyu
* 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
* Tuz

Pirinç çorbası tarifi

Pirinci yıkayın. Bu arada tavuk suyunu bir tencereye koyup, kaynatın. Pirinci içine atıp, tencerenin kapağını kapatın. Pirinç yumuşayıncaya kadar pişirin. Diğer tarafta çukur bir kabın içinde yumurtaları limon suyu ile birlikte çırpın. Çorba piştikten sonra ateşten indirin. Yumurtayı katıp, hemen karıştırın ve kıyılmış maydanozu ilave edin. Hemen servis yapın.